Kwasy tłuszczowe omega 3, 6, 9. wykazują liczne dobroczynne działania dla organizmu ludzkiego. Jeśli chodzi o mózg, a nawet bardziej ogólnie - cały układ nerwowy, to stanowią niezbędnik dla prawidłowej jego pracy. Szczególne znaczenie przypisuje się tu kwasowi DHA, na bazie którego w 60% zbudowana jest nasza kora mózgowa. Uważa się, że substancja ta jest niezbędna do właściwego funkcjonowania ośrodka wzroku i koordynacji. Podnosi ona również zdolność do uczenia się.