Dzięki zawartości potasu i magnezu, pomagających utrzymać równowagę wodną oraz prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, woda kokosowa stanowi ważny napój dla osób cierpiących z powodu skutków przewlekłego stresu. Dostarcza ona także odpowiedniej ilości elektrolitów, zapewniając tym samym optymalne środowisko do pracy neuronów, które mogą sprawniej przesyłać między sobą informacje i szybciej reagować na bodźce, co w wypadku przewlekłego zmęczenia i stresu jest zacznie utrudnione. Co więcej, woda kokosowa może mieć również wielką wartość dla osób cierpiących na chorobę Alzheimera.